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生命科学学院在“龙行高校”2025中国葡萄酒校园公开课系列活动荣获优秀传播奖
2026-04-09     (浏览次数:)

2025年,生命科学学院积极响应中国酒业协会“龙行高校”中国葡萄酒校园公开课号召,全年组织师生深度参与四季主题课程,通过产学研深度融合、多平台联动传播,在推动葡萄酒文化校园普及工作中成效显著,最终荣获全国优秀传播奖。

四季深耕,构建文化传播矩阵

学院以“校企共融、双线赋能”为核心路径,全年策划并开展四期主题课程,实现葡萄酒文化传播的常态化、系统化推进。3月“蛇年生肖酒”惊蛰专场,融合传统节气文化与品鉴实践;4月“梅酒春韵”主题活动,聚焦国产果酒创新发展;9月北京产区专场,以暴雨中的品鉴课堂为载体,展现国产葡萄酒风土底蕴;11月澳新产区专场,通过云端连线的方式搭建国际交流桥梁,拓宽师生国际视野。四期活动累计吸引200余人次师生参与,涵盖理论讲授、产区解读、侍酒实操、线上评分等环节,构建了“观色-闻香-品味-悟道”的沉浸式教学闭环,切实提升了葡萄酒文化传播的实效性。

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双轨传播,点燃学子“紫色梦想”

学院依托酿酒工程专业优势,打造“线下品鉴+线上科普”双轨传播模式。线下由杨向科老师组织,规范品鉴流程与侍酒礼仪教学;线上依托抖音、微信公众号等新媒体平台发布原创短视频、品酒笔记,推出“青春煮酒”“杯酒一堂课”等话题,有效引爆互动热情,单期活动触达人数超5000人次。学生们自发在朋友圈、小红书等平台分享学习心得,推动葡萄酒文化从课堂延伸至社会,彰显高校在文化传播中的先锋引领作用。

产教融合,培育产业新锐力量

活动期间,学院深度链接张裕、戎子酒庄、五粮液仙林生态酒业等行业头部企业,引入超20款国产及国际精品酒款,通过企业技术代表现场答疑、产学研案例剖析,强化学生对产业趋势的认知,彰显学院“专业教育+文化浸润”育人模式的成效。

生命科学学院相关负责人表示,学院将持续深化与“龙行高校”平台合作,拓展酒庄研学、酿造工坊实践等模块,为中国葡萄酒产业输送兼具专业素养与文化自信的复合型人才。(生命科学学院/供稿)

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